Menu

Our menu is composed by local products expertly mixed with selected ingrediets. “Missoltini”, tipical air-dried lake fish, and the Irish beef, choose for his organoleptic features, are an example. In addition to those specials, you can also find these high quality products: “Bresaola” (air-dried beef from Valtellina), White fish roe, Buffalo mozzarella and Perch fillets.

Il nostro menù è composto da prodotti della tradizione locale abilmente miscelati con ingredienti ricercati e selezionati. Un esempio ne sono i Missoltini da produzione artigianale, tipico pesce essiccato del lago, ed il manzo Irlandese, selezionato tra le molte varietà esaminate per le sue caratteristiche organolettiche. Oltre a questi troviamo altri ingredienti come la Bresaola Valtellinese, la Bottarga di lavarello, la Mozzarella di Bufala Campana ed i filetti di Pesce Persico, tutti ingredienti che spiccano per la loro rinomata qualità.