STARTER - ANTIPASTI

Mixed raw Sea fish appetizer

Antipasto misto al sapore di mare crudo

 

Mixed Lake fish appetizer

Antipasto misto al sapore di lago

Lake fish patè whit braised eschalot bread

Pate di lago con pane nero allo scalogno brasato

Beef carpaccio sesoned whit three peppers and salt

Battuta di manzo ai tre pepi e sale di maldon

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