Filetto di trota salmonata con pelle croccante su letto di riso rosso e taccole
MAIN COURSES - SECONDI
Italian beef entrecôte, potatoes noodles and saffron mayonnaise
Entrecôte di manzo italiano con nido di patate e maionese allo zafferano
Crunchy pikeperch slice on a watercress cream
Trancio di luccio Perca croccante su vellutata di crescione
Grilled duck breast on a cream of corn and mushrooms
Petto d’anatra alla piastra su crema di mais e funghi