Il Lido di Sala Comacina offre ai propri ospiti una posizione spettacolare, tavoli a bordo lago con vista sulla singolare Isola Comacina.
Ideale per le coppie alla ricerca di atmosfere romantiche ma anche per cene di famiglia che non vogliono farsi mancare nulla.
In cucina uno chef giovane, propone un menù di gusto classico ma con un tocco innovativo, anche nella presentazione.
Il nostro menù è composto da prodotti della tradizione locale abilmente miscelati con ingredienti ricercati e selezionati.
Un esempio ne sono la carne di manzo irlandese, selezionato tra le molte varietà esaminate per le sue caratteristiche organolettiche, e la rinomata senape di Digione.
Rievocando antiche ricette abbiamo riscoperto ingredienti ormai dimenticati, tra cui l’anguilla, la bottarga di lavarello e il luccio perca.
Nello spirito della tradizione abbiamo, inoltre, selezionato vini lombardi, con un occhio di riguardo per i prodotti delle Terre Lariane.
